适老专区

6月5日，西湖管理区第三届乡村文化旅游美食节暨生态小龙虾品鉴会在牧业景区启幕。

活动现场

区党委书记胡晓明致欢迎辞

市文旅广体局副局长朱存召讲话

市畜牧水产事务中心主任刘寅初讲话

省食品行业联合会副会长兼秘书长涂晓林讲话

品鉴会现场

开幕式上，与会嘉宾共同观看西湖产业发展宣传片、西湖生态小龙虾品牌宣传片，直观感受西湖依托优质生态禀赋，以小龙虾特色产业为抓手，推动生态农业、乡村产业、品牌经济协同发展的崭新面貌。

西湖水域资源充沛、生态环境优美、种养条件优越，得天独厚的自然资源禀赋和科学的养殖模式，为生态小龙虾生长提供了绝佳基底。西湖始终牢固树立生态优先、绿色发展理念，立足本土特色资源，深耕特色农业赛道，大力推广稻虾综合种养生态模式，构建起“稻护虾、虾养稻”的绿色循环生态体系，从源头保障了小龙虾天然、健康的生长环境。

不止于天然种养，科技赋能让西湖小龙虾品质再升级。西湖积极推广微生物生态养殖技术，试点“以菌治菌、以藻养水”的微生态平衡养殖模式，优化水体环境、降低化学残留，从源头保障水产安全，培育出的西湖生态小龙虾个头大、色泽亮、活力足、气味清、肉质弹、味道鲜，绿色安全、品质出众，目前全区已建成3000亩小龙虾生态养殖基地。从田间种养到餐桌美味，从散户养殖到规模发展，西湖生态小龙虾已然跳出田间、走向市场，成为带动群众就业、激活乡村经济、拉动文旅消费、彰显西湖魅力的致富虾、特色虾、网红虾，为全区产业提质、农民增收、乡村增色注入了源源不断的活力。

开幕式结束后，与会嘉宾一同参与生态小龙虾品鉴会，现场品尝多种口味的西湖生态小龙虾，感受其风味品质，深入交流小龙虾产业提质、品牌培优发展思路。

省农业农村厅乡村产业发展处四级调研员谭慧，省茶业集团党委书记、董事长周重旺，省茶业集团党委委员、总经理助理袁勇，省食品行业联合会副会长兼秘书长涂晓林，省食品行业联合会常务副秘书长陈赛，省食品流通行业协会秘书长陈熙，省食文化研究会副会长、中国餐饮文化大师李安鸣，市农业农村局党组成员、副局长张昊，市农业农村局四级调研员万贵姣，市文化旅游广电体育局党组成员、副局长朱存召，市总工会党组成员、副主席郭道胜，市归国华侨联合会党组书记、主席提名人选王贤成，市畜牧水产事务中心主任刘寅初，市非遗协会会长韩非洲，区党委书记胡晓明，区党委副书记、管委会主任熊毅，区党委委员、管委会副主任郭建民，区党委委员、武装部部长张则柯，省市各级媒体及自媒体代表，受邀企业代表参加活动。