适老专区

11月11日，区教育局针对辖区内中小学、幼儿园营养健康管理员开展膳食营养专题培训。

培训由汉寿汉和食品有限公司营养师余思慧主讲。余思慧结合学生生长发育特点，围绕五大核心内容展开讲解：解析蛋白质、维生素等关键营养素的作用及摄入量标准；示范如何结合季节、活动量设计均衡食谱；明确食材采购、储存、加工等环节的安全规范；提出通过校园活动培养学生健康饮食习惯；指导建立从采购到用餐的全流程管理台账。