区食药工质监局开展节前食品安全专项检查
为迎接2018年“元旦”的到来,切实做好节日期间的食品安全监管工作,防控食品安全事故发生,12月28日,区食品药品工商质量监督管理局开展食品安全检查暨市场整顿专项行动,对镇区超市、餐饮店及农贸市场进行全面检查。
本次行动共出动执法人员13名,重点查看超市各类食品的进货台账、生产日期、保质期、合格证等,查看蔬菜、肉制品存储环境;检查餐饮店食品原辅料进货查验和索证索票制度及台账记录落实情况,食品存储情况、食品加工过程操作是否规范,餐饮具消毒保洁情况及食品安全自查报告落实情况;严格检查农贸市场食品经营者的购销台账的建立和执行情况、索证索票制度等。
检查结果发现,大部分经营者已将日前检查中发现的问题整改到位,但部分超市存在储存环境不洁现象,蔬菜堆放在厕所,仓储及销售不符合贮存条件,米粉未达到低温存储的条件且并未按照密封包装销售,销售三无产品,腊制品未贴任何标识。部分餐饮店卫生条件不达标,洗碗和洗拖把共用一个水池,垃圾桶形同虚设。针对检查中发现的问题,区食品药品工商质量监督管理局要求商家即刻下架不合格商品,责令经营者限期整改到位。
(报道:李丹翔)
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