为进一步推动创建国家食品安全示范城市宣传工作深入开展，7月26日上午，由区食品药品工商质量监管局联合上优乳业公司，举办了创建国家食品安全示范城市之食品安全宣传进企业活动。现场邀请了消费群众参与互动，亲身感受企业的安全生产氛围。

（活动现场）

大家首先参观了上优乳业企业文化墙，在工作人员的讲解下，切实感受到生产企业的诞生、发展及传承；接着参观乳业牛奶的生产流水线，了解企业在生产过程中如何保证食品安全，逐步探寻牛奶生产源头。随后，区食药工质局执法人员为在场的消费群众上了一堂生动形象的食品安全课，从牛奶的监管现状、监督抽检情况、监管措施等几方面讲授了牛奶安全知识，现场气氛活跃。课后，消费群众还参观了以牛奶为主题的食品安全科普宣传展览，进一步学习了食品安全知识。

（宣传展板）

区食药工质局负责人表示，邀请社会群众走进企业了解食品生产过程，是换一种方式监督，能够进一步强化企业主体责任意识，规范食品安全技术操作，给群众展示良好的企业形象。

此次食品安全宣传进企业活动，大大丰富了“牛奶探鲜”的内涵，增进了群众、食品安全监管部门及食品生产经营企业之间的相互沟通，使群众了解并参与食品安全监管，普及食品安全知识，营造了共同维护食品安全的良好氛围。

（报道：史卫华 鲁敬军）