为进一步加强生产环节食品安全监管，防范和消除食品安全隐患，同时也为充分做好企业职工再培训再提升，推进高新技能人才培训工作，12月12日，区人社局联合区市场质量监督管理局，组织德人牧业科技有限公司50余名工作人员，开展为期10天的食品加工工培训。

培训班上，武陵职校李斌老师依照《食品安全法》《食品加工生产管理办法》《食品安全监督管理办法》等法律法规，结合近期曝光的食品生产领域内典型案例，就什么是食品安全、食品安全消费误区、食品安全科学生产技术、如何防范不安全食品和拒绝传播食品谣言、安全饮食常识等内容，进行系统的讲解和分析。除对理论课程全面系统的学习外，李老师还带领学员深入工厂，融入一线，以理论联系实际，把抽象化作具体，寓教于乐的方式让学员更能学懂弄通、学以致用。

通过培训，在为企业提升市场竞争力的同时，丰富了企业职工的食品安全知识，提高了员工职业技能操作水平。更从源头上确保了广大群众“舌尖上的安全”。

（报道：熊敏洁）