为进一步规范西湖区白酒小作坊生产经营秩序，强化安全监管，保障广大人民群众饮食安全，8月7日上午，西湖市监局结合我区实际情况，组织召开食品加工小作坊专项整治工作推进会。全区14家白酒加工生产小作坊负责人参加会议。

会议学习了《2020年常德市西湖管理区食品生产加工小作坊专项整治工作方案》，明确专项整治行动的指导思想、工作目标、职责分工和工作措施。

会议对本次专项整治行动提出要求，并指出前期在辖区白酒小作坊调查摸底中发现的一系列问题。会议还传达了《常德市食品小作坊监督管理实施办法》和《湖南省食品生产监管小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》文件精神，系统阐述了要求达到卫生规范的最低标准：一个是白酒的生产加工条件，另一个是货物原材料的来源和去向。严厉查处未经许可从事白酒生产，使用有毒有害非食品原料生产，使用食用酒精勾调，滥用食品添加剂等违法行为，坚决取缔不符合规定的白酒小作坊，严厉查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊，对涉嫌犯罪的要及时移送公安机关追究刑事责任。

市监局局长莫佳文要求，一是严格按照市监局提出的要求在10月底前整改到位，思想高度重视专项整治工作，对超期未整改者，将依法坚决查处、关停，以保障人民群众的食品安全和生命健康；二是要以“四个最严”来要求自己，市监局将以最严格的标准来检查每家酒类小作坊，达到许可标准的及时按审批流程核发食品生产加工小作坊许可证。最后强调坚决禁止食用酒精勾兑白酒，一经查出将移送司法机关严惩。

会后市监局还组织业主们来到鼎城区十美堂镇一家生产加工设施完备、功能分区合理、卫生环境良好、质量安全可靠的德隆酒厂参观学习，通过品尝白酒和酒厂负责人的热心介绍，小作坊业户纷纷表示，市监局这种服务企业的方式，极大地调动了企业整改提升的积极性，为发展壮大坚定了信心。

下一步，市监局将通过“监、帮、促”相结合的方式，在统一企业标准、统一委托检验、上门指导服务等便民举措基础上，积极帮扶我区白酒小作坊企业整改提升，规范生产，早日获证，不断创造良好营商环境，为我区的酒业振兴添砖加瓦。

（报道：刘红英）