2月19日，区党委书记胡晓明到湖南上优食品科技有限公司，对食品安全“两个责任”机制落实情况开展督导，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

胡晓明深入了解企业食品安全状况与产品销售情况，认真听取企业负责人关于落实食品安全企业主体责任的汇报，并实地察看乳品工程研究室。对照“督导任务清单”，现场督导检查乳品生产加工、设施设备消毒清洗、生产过程控制管理以及产品检验等关键环节。

胡晓明强调，食品安全事关民生，要寓监管于服务之中。市场监管部门要认真履行监管职责，依法依规做好食品安全监管工作，加强对企业的监督管理和指导培训，确保严格落实食品安全“两个责任”工作机制。食品生产经营企业要紧盯食品生产经营的全过程、各方面，不断完善企业食品安全风险管理制度，确保流入市场的产品质量达标，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。