检查亿客隆超市食品安全

1月12日，区党委书记胡晓明带队就落实食品安全“两个责任”工作机制情况开展调研督导。区领导刘六林、周时杰、周浩参加督导检查。

胡晓明一行先后来到亿客隆超市、湖南上优食品科技有限公司，通过现场检查、听取汇报等方式对两家企业的食品安全“两个责任”工作落实情况进行全面检查和指导。胡晓明查看了企业生产经营环境卫生、查阅索票索证、产品出厂检验报告、从业人员健康状况、食品安全培训等情况，听取企业负责人关于食品安全总监或食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等相关工作汇报。

检查上优食品科技有限公司

胡晓明强调，食品安全责任重于泰山，要坚决按照食品安全“四个最严”的要求，推进“两个责任”机制落地落实落细。要采取强力措施，全方位开展宣传，不断提升从业人员安全意识和能力水平，切实保障“两个责任”工作机制落地见效。各生产经营单位要严把进货源头关，按照“日管控、周排查、月调度”工作机制建好台账，做好生产经营过程食品安全控制，始终毫不放松抓好食品安全工作，确保老百姓“舌尖上的安全”。