8月25日，西湖管理区开展“你我直通车·市监在行动”专项检查行动，以 “零容忍” 态度严抓食品安全，织密群众 “舌尖上的防护网”。

检查组首先抵达辖区农贸市场、大型商超等地点。在肉类销售区，执法人员逐一查验商户的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，细致核对进货台账与供应商资质档案。“两证不全的肉类一律不准上市，来源不明的产品必须溯源彻查。”执法人员一边检查一边向商户强调，严厉打击销售未经检疫、病死畜禽肉等违法行为，从源头筑牢肉类食品安全防线。

接着，检查组将重心转向城乡结合部与农村市场。在农村小卖部、批发商户店内，执法人员重点排查货架上的零食、饮料等商品，仔细核对生产日期、保质期及生产厂家信息，严厉查处“三无”食品、过期商品和假冒伪劣产品。针对部分商户索证索票不规范的问题，执法人员现场指导建立进货台账，督促其严格落实进货查验制度，严防问题商品流入农村消费市场。

在辖区内卤菜店、蛋糕店等食品加工场所，执法人员深入操作间，检查环境卫生、原料贮存条件及从业人员健康证明，细致核查食品添加剂使用记录及成品标签标识。“加工设备要每日消毒，过期原料必须及时销毁，绝不能让消费者吃到‘问题食品’。”执法人员对经营者再三叮嘱，坚决杜绝使用过期变质原料、非法添加等违法违规行为。

当天晚上，联合检查持续发力，直指夜市烧烤、大排档等夜宵经营单位。执法人员重点检查商户证照是否齐全、食材来源是否可追溯、餐具消毒是否到位，同时对食用油品质、燃气使用安全等方面进行细致排查。城管部门同步整治占道经营乱象，督促落实“门前三包”；公安部门全程护航，保障执法顺利进行，多部门协同守护居民夜间消费安全。

此次联合行动共出动执法人员20余人，实现从早到晚无缝衔接、多业态覆盖，有效形成监管合力，对违法违规行为形成了有力震慑。